Uma breve pesquisa nos revela que a Urbock é chamada de "o conhaque das cervejas"! O rótulo já adverte, "one of the strongest beers in the world"(uma das cervejas mais fortes do Mundo)! Com razão, a Urbock é forte, 9,6% de volume alcólico. Forte também no sabor, começa adocicado e termina com um longo amargor.
Uma textura cremosa, a cerveja é espessa, de coloração dourada e aroma frutado, cada gole vale a pena e pede mais. Tomar lentamente, deguste sem pressa, enquanto espera o time fazer um gol! Por sua graduação alcólica elevada, isso é muito mais uma dica do que uma opinião.
Uma cerveja que pretendo reencontrar futuramente, vale a pena e me agradou em muito! Não vou arriscar a combiná-la com algum prato ou petisco, seria de improviso e sem um embasamento adequado! No próximo encontro com ela pretendo combiná-la com alguma coisa!
Bom resto de semana!
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