A cerveja dessa semana tem um toque a mais, a Golden Glory, de origem inglesa, tem na sua composição flores de pêssego! Isso mesmo, o que confere a ela o cheiro característico do pêssego (óbvio)!
A essas horas tu deve estar imaginando que se trata de uma cerveja com gosto doce, correto? Errado, a Golden Glory é amarga, porém extremamente aromática, se nota, claro, o sabor da fruta no início do gole, mas ao chegar ao fim, o amargor marca bastante.
Eu bebi a cerveja com um maravilhoso seviche de salmão (postarei a receita em breve aqui no blog), mas uma carne de porco, cai muito bem na combinação. Lendo um pouco mais sobre ela, indicam um chessecake como tiragosto, fica a critério de cada um.
Uma cerveja diferente e interessante, existe a combinação com outras frutas, mas essas ainda não experimentei! Vale a pena tentar, uma cerveja de 4,5% de graduação alcóolica, leve e saborosa, boa para dias quentes!
Abraço a todos.
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